胡萝卜是不是蔬菜 胡萝卜是蔬菜吗

2024-05-02 1871 明贵知识网

是的。胡萝卜可以生吃也可以熟食,是一种营养价值极高、深受人们喜欢的一种蔬菜。胡萝卜也称为红萝卜、甘荀,原产亚洲西部、阿富汗,12世纪经伊朗传入中国,胡萝卜的根粗壮,呈长圆锥形,呈橙红色或黄色。

胡萝卜是不是蔬菜 扩展

是蔬菜。胡萝卜是常用的蔬菜品种之一,在菜市场常年有卖的。做为蔬菜以深秋收获的品质最好,原因是秋季温差大,此时间段收获的品质最好。

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胡萝卜属于蔬菜的一种,和红萝卜比较相似,根部可以作为蔬菜食用,含有维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和胡萝卜素。

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